1、蜂蜜是堿性,而且還是一種天然滋補品,适合于人體内的吸收。一般來講,人身體内的PH值為弱堿性,平常可多攝取堿性食品,以增進身體的新陳代謝。且經常食用蜂蜜對維持人體内酸堿平衡有利。
2、蜂蜜是人類最為熟悉的蜂産品,其由蜜蜂從植物花朵中采集花蜜回巢辛勤釀造而成。其色香味因采集的花卉、季節以及地區不同而各具特色。主要含有60多種人體所需的無機物和有機物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質以及18種氨基酸。
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