1、生蚝烤太幹可以醮料汁再食用,料汁可以根據個人口味配制,或直接用海鮮醬油代替。
2、生蚝烤制的時間是不一樣的,但是炭烤比起烤箱這些是要快10分鐘左右的。炭烤帶着殼的生蚝一般是10—15分鐘,烤制好後我們可以明顯看到生蚝變小,然後可能他的邊緣處有一點點的焦。然後這個時候聞起來沒有海鮮的腥味,就可以吃了。
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