白果煲雞湯有什麼功效?家長朋友們要注意，當孩子出現精神不振，面黃枯瘦，體重減輕等症狀時，多半是營養不良引起的那麼營養不良有什麼症狀？，今天小編就來聊一聊關于白果煲雞湯有什麼功效?接下來我們就一起去研究一下吧!

白果煲雞湯有什麼功效

家長朋友們要注意，當孩子出現精神不振，面黃枯瘦，體重減輕等症狀時，多半是營養不良引起的。那麼營養不良有什麼症狀？

營養不良的症狀有哪些？

1、情緒變化

營養不良的孩子在情緒上會變現興緻不高、情緒不佳、整天病殃殃的，出現這些症狀，可能孩子體内某些營養素已經出現缺乏了，可能是蛋白質，也可能是維生素，家長朋友可以帶孩子去查下微量元素。

2、行為反常

不愛交往、行為孤僻、動作笨拙、夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒、喜歡啃手指頭、紙屑等都是營養不良的表現。很多家長朋友會覺得這些行為是孩子不良的生活習慣，改掉就好，并沒有把這個往營養不良方面想。其實這些都是孩子出現營養不良時身體會給出的信号。

3、面部蟲斑

面部“蟲斑”是指出現在孩子臉上的一片或幾片色素減退形成圓形或橢圓形斑片，初為淡紅，後轉淡白，邊緣清楚，上面覆蓋少量細小鱗屑，并有輕度瘙癢感。除臉部外，上臂、頸部或肩部等處也可見到。

長期攝食不足是營養不良的主要原因。一般表現為體重不增反減輕，皮下脂肪逐漸消失，一般順序為腹、胸背、腰部、雙上下肢、面頰部。重者肌肉萎縮、運動功能發育遲緩、智力低下、免疫力差，易患消化不良以及各種感染。

營養不良的危害有哪些？

1、蛋白質缺乏。容易疲勞，常伴有貧血，小兒體重減輕，生長發育遲緩，以及對傳染病的抵抗力下降等。

2、脂肪缺乏。小兒容易患脂溶性維生素缺乏症包括維生素A、維生素D的缺乏等。

3、糖類缺乏。小兒容易發生低血糖，臨床常表現為疲勞、生長發育遲緩。

4、鈣不足。小兒容易發生骨質疏松、骨骼牙齒發育異常，有些患兒可發生低鈣抽搐等。

5、磷不足。小兒常有食欲不振，臨床易發生軟骨病，表現為骨骼和牙齒發育不正常，嚴重的可發生病理性骨折。

6、鉀不足。小兒常出現肌肉無力，嚴重的可發生心律失常。

7、食物纖維不足。容易出現便秘等。

對于治療兒童營養不良，家長朋友可以在飲食上進行是不，相信會有很好的改善。

治療營養不良食譜

1、蚌肉炖老鴨湯

材料：蚌肉60克、老鴨肉150克

調料：生姜2片，鹽适量

做法：将蚌肉洗淨；老鴨肉洗淨，斬件；姜片洗淨備用

将全部的材料一起放入炖盅内，加開水适量，炖盅加蓋，用文火隔開水炖2小時，調味即可。

養生功效：蚌肉性寒，味甘、鹹、入肝、腎經，有消谷善饑的功效，加鴨肉同煮，能增強藥性，而且能夠更好地補充小兒身體所需營養，緩解營養不良的症狀。蚌肉含鈣豐富，對小兒骨骼類的病症也有很好的功療效。

2、荞麥白果烏雞湯

材料：烏雞肉500克、荞麥100克、白果100克，芡實60克、車前子30克

調料：生姜2片、紅棗5顆、鹽适量

做法：荞麥、芡實、車前子、生姜、紅棗(去核)洗淨；白果去果核，雞肉洗淨，斬塊

把全部材料放入炖盅内，加清水适量，用文火炖3小時，加鹽調味即可。

養生功效：荞麥蛋白質中含有豐富的氨基酸成分，鐵、錳、鋅等微量原素比一般的谷物豐富，而且含有豐富的膳食纖維，是一般精制大米的10倍。烏雞湯中加荞麥同煮，可以補充兒童成長的營養，緩解營養不良帶來的一系列病症。

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