1、材料:木耳100克、黃瓜50克、色拉油适量、雞精1小勺、姜2克、香油3滴、大蔥3克。
2、木耳用水泡發20分鐘。注意時間不可太久。
3、鍋中放油,姜蔥炒香。放入發好的木耳翻炒。
4、下黃瓜稍微炒炒,然後放鹽翻炒均勻。
5、最後放雞精,點一點香油,出鍋即可。
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