東北的土豆炖茄子的做法-tft每日頭條

東北的土豆炖茄子的做法

美食更新时间:2025-01-04 18:43:22

土豆炖茄子是一道美味的家常菜。操作簡單，色美味香。下面小編就把土豆炖茄子的做法分享給大家，希望大家喜歡。材料:土豆，茄子，西紅柿，青椒，五花肉，蔥，姜，蒜，八角，植物油，鹽，雞精，料酒，生抽，水等等

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）1

茄子去蒂清洗幹淨，為了美觀切成大滾刀塊，小編喜歡把茄子撕成大塊，這個根據個人喜好來選擇，土豆去皮洗淨切成稍小一點的滾刀塊，這樣能保證土豆茄子同時炖熟，西紅柿洗淨去皮切成大塊，青椒洗淨去蒂和種子切成塊

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）2

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）3

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）4

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）5

蔥花、姜片、蒜片，五花肉片切好，八角兩瓣備好，熱鍋加油把五花肉煸香出油，蔥花、姜片、蒜片爆香，料酒、生抽烹鍋，倒入土豆和茄子翻炒均勻讓茄子充分吸進油，放入西紅柿炒至出番茄汁加入适量的清水中小火炖制

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）6

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）7

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）8

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）9

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）10

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）11

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）12

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）13

湯汁還剩三分之一的時候加入适量的鹽，放入青椒改大火翻炒收汁，炒至青椒斷生關火加少許雞精調味即可

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）14

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）15

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）16

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）17

裝盤，成品！配上米飯絕對的下飯菜

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）18

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）19

東北的土豆炖茄子的做法（色美味香的家常炖菜）20

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