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海帶可以和什麼拌涼菜

美食 更新时间:2024-07-19 15:20:15

夏天和涼拌菜最配?裡面海帶“最忌”和它一起吃,很多人都不知道

世界上的食物種類很多,本身食物吃了不會對人體有什麼影響,但是食物搭配不對,就會發生意外。

海帶可以和什麼拌涼菜(夏天和涼拌菜最配)1

雖然剛過了立秋,但是現在的氣溫還是沒有太大的變化,因為天氣的原因很多人都沒有胃口吃飯,像平時喜歡吃的山珍海味也不愛吃了,吃想吃一些冰冰的東西。在這個季節涼拌菜很受歡迎,把菜裡面放入調料一起攪拌,别提有多開胃了,巴不得餐餐都吃涼拌菜。在涼拌菜裡面是絕對少不了海帶的,但是海帶不能和這個東西一起吃你知道嗎?吃了容易中毒,對身體也沒好處。

海帶可以和什麼拌涼菜(夏天和涼拌菜最配)2

相信大家都知道海帶的生長在海裡的一種生物,含有豐富的微量元素和碘,這些對人體都有很大的幫助。屬于堿性食物,所以最好不要和酸性食物一起吃,會引起酸堿中和反應,是你的肚子感到疼痛,甚至嚴重到中毒。就比如柿子就不能和海帶一起吃。不管什麼食物都有相克的食物,很多人對于這方面的知識了解的比較少,細節釀成大事,還有牛奶也是不能和酸性食物一起食用,以前不知道今後就要注意了。

海帶可以和什麼拌涼菜(夏天和涼拌菜最配)3

天氣這麼炎熱,不如做一道排骨湯來開開胃吧,就算不開胃給自己補一補也好。夏天會出很多的汗,不及時補充能量體力肯定跟不上。下面就給大家分享一下,如何做好一到海帶排骨湯。

首先要準備的食材有排骨,海帶,鹽,花椒,生姜,八角,醬油,醋

第一步:将排骨切成塊狀,用熱水潦洗一遍,再将海帶清洗幹淨。(用淘米的水泡海帶或者在煮海帶時加入食用堿或小蘇打煮軟,最後将海帶放在涼水中泡涼,清洗幹淨,再撈出食用。)

海帶可以和什麼拌涼菜(夏天和涼拌菜最配)4

第二步:将排骨放進湯鍋裡,加水到排骨3厘米以上,放進姜、大料,小火煮大約1個小時

第三步:加入海帶,再煮30分鐘後,放鹽、醋和醬油,繼續用小火炖熟

最後,炖半個小時候就可以吃了。

這麼炎熱的天氣還可以吃這些菜:涼拌菠菜,涼拌蓮藕.涼拌苦瓜(清脆可口,去熱解毒,消暑的佳肴),蒜标炒肉(菌抑菌作用),山藥(味道酸甜适口),瓜類菜(具有高鉀低鈉的特點,有降低血壓、保護血管的作用),綠豆湯

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