草烏是中醫上一種常見的藥材，新鮮的草烏是不可以入藥使用的，因此在藥店出售的一般都是經過加工的草烏，被稱為制草烏。

而專家解釋：草烏它的味辛性熱，有着劇毒，一般是我們炮制以後使用它的功效具有着搜風勝濕，散寒止痛等功效，主要是用治風寒濕痹，中風癱瘓，破傷風，頭風，脘腹冷痛，特别适合于用于一些風濕類的患者。

民間流傳草烏有散寒止疼的藥效，所以流行用烏頭炖肉來進補。

雖然草烏有着祛風濕止痹痛，對于風濕類的患者來說是主要的一味藥，但由于它的毒性的問題，不能随意的使用。

那麼在家自己如何正确使用草烏呢？今天就給大家說一說

1稀釋湯汁

假如要用草烏來烹制食物，最先就必須留意煎制的方式。

假如料汁偏少就很有可能會造成草烏中的烏頭堿不能夠充足的溶解，而烏頭堿是引起草烏中毒的根本源頭。

中毒的關鍵便是烏頭堿的成份，會引起病人的食物中毒症狀，一般成人攝取烏頭堿貼近一毫克上下，會對生命造成威脅，因此就需要盡量在烹制的全過程中有放水來稀釋液烏頭堿的成份，确保烏頭堿溶解。

2避免處理時間過久

無論是當藥或是烹制，解決草烏的情況下都需要防止時間太久，例如在烹制或是蒸制的全過程中，熬煎太久很有可能會造成部分黏鍋，這會造成一部分的化學物質殘餘，尤其是烏頭堿的化學物質。

3熬制的過程中不能加水

在解決草烏的全過程中，假如在其中的水早已燒開，不是可以再次添加涼水的，原因是在半途添加涼水會危害到對烏頭堿的溶解，很有可能會使部分的溫度快速降低，從而造成 一部分烏頭堿不能夠充足溶解，最後就保存了内毒素。因此在解決草烏的情況下，就需要防止随便添加涼水，盡可能保證一次性解決。

4避免吹風

在草烏熬制前後都要防止吹風，這是由于人體使用草烏以後，人體會發生顯著的轉變，就例如人體的氣血得到提高，身體的皮膚毛孔充足開啟，這時遭受涼氣的危害，便會給人體和五髒六腑産生比較嚴重損害。因此在喝中藥或是進餐養生藥膳以後，建議人群食用草烏後，在家休息，避免吹冷風。

5盡可能用于治療

在日常生活中要想恰當應用草烏是較為嚴苛的，因此就必須盡量的用以醫治層面，而不是在日常日常生活作為滋補品。

現階段因為食補草烏引起的病人身亡難題早已比較普遍，而且病人難以在初期開展解決，有較高的身亡風險性，因而提議在發生病症的情況下再采用草烏。

小壹跟大家說，草烏在臨床醫學中是常用以醫治的藥品，因此在獨立烹制的情況下就需要留意其藥效及其作用，那樣才可以充分運用草烏的功效，而且也可以确保本身安全性。

而在對于病症開展醫治的情況下，要詢問專業的醫生，必須搭配别的的藥品來開展醫治，那樣能夠 根據别的中藥材盡可能削減草烏的内毒素，達到一定的效果。

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