1、準備材料:甜薯(也叫毛薯)250克、白糖适量、紅棗5顆、枸杞20粒;
2、甜薯去皮,放水裡泡着防止氧化變黑;
3、洗淨甜薯表面的粘液,切塊用水沖洗幹淨;
4、燒一鍋水,水開後放入甜薯塊大火煮15分鐘左右,加點紅棗枸杞進去,紅棗枸杞可加可不加,根據個人口味添加;
5、加糖調整甜度即可。
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