1、筒骨炖所有東西都可以補鈣,但要注意患者是肥胖型,還是不是肥胖型。如果是很肥胖的患者經常吃炖筒骨,容易導緻肥胖,很多食物含有的鈣非常豐富,比如牛奶、蝦皮、奶酪,一些蔬菜中含的鈣也很多。
2、在補鈣的同時一定要注意加強維生素D的合成,維生素D以類固醇的形式存在于皮下,經過陽光照射也就是紫外線活化,活化的維生素D到肝髒、腎髒進行兩次羟化,形成1,25-二羟維生素D3,才能幫助腸道的鈣吸收入血。
3、如果沒有活性維生素D,吃很多牛奶和鈣,吸收的量是非常少的,所以在補鈣的同時一定要記住要補充足量的維生素D,補充不了可以去多曬太陽,尤其是在冬天。老人和孩子每次曬太陽15分鐘,皮膚不要抹防曬霜,俗話說曬太陽長個子,就是這個原理。
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