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蘿蔔炖什麼魚好吃

美食 更新时间:2025-01-10 21:43:37

  1、蘿蔔炖草魚好吃。

  2、草魚洗幹淨、切成塊。

  3、蘿蔔切成薄片。

  4、小蔥切好備用。

  5、切好的魚腌制15分鐘(姜、小蔥、生抽、生粉、鹽、蒜、胡椒粉)。

  6、起鍋熱油;草魚放進去兩面煎黃,煎的時候适當放一些鹽、煎好的魚放在一旁。

  7、加入适當的豬油加入水(放一塊姜去腥、大蔥三節)煮開。

  8、水開後放入煎好的魚,煮成濃湯顔色變白,就可以把蘿蔔放進去再煮5分鐘可以出鍋。

  9、撒上蔥花;這樣肉香湯濃蘿蔔清脆甜的蘿蔔炖草魚就做好了。

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