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臘羊肉要怎麼做

美食 更新时间:2025-04-27 17:34:18

  1、先将準備好的臘羊肉切成小塊兒并洗淨備用。

  2、油溫九分熱時,倒入切好的臘羊肉,煸炒片刻,再加入蔥姜蒜,以及幹辣椒。

  3、爆炒過後,向鍋中倒入适量水,并大火燒開。

  4、最後加入胡蘿蔔塊,煮至松軟後,最後加入料酒,耗油即可出鍋。

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