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雪裡紅能包餃子嗎

美食 更新时间:2024-09-03 03:20:41

  1、雪裡紅是可以用來包餃子的。雪裡紅是芥菜的變種,和芥菜一樣。

  2、因此具有獨特的香辣味,但焯水可以減輕新鮮雪裡紅的辣味,因此用雪裡紅做餃子餡,應該先放到沸水中焯水,再過涼水撈出,這樣口感更好。

  3、餃子是一種傳統特色食品,又稱水餃,常見白菜餡、韭菜餡、香菇餡等,雪裡紅是營養價值很高的一種蔬菜,又稱為雪菜,富含蛋白質、膳食纖維、維生素C、胡蘿蔔素及鈣、鐵、磷等礦物質,還含有大量的芥子油,嘗起來有一股香辣味,用雪裡紅包餃子口味鮮美,深受大家喜愛。

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