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黑魚如何做有營養

美食 更新时间:2024-07-19 01:24:16

  1、主要材料:黑魚1條500克左右 香蔥2棵 生姜1小塊。

  2、調味料:食用油30克 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精鹽2小匙 白糖1/2小匙。

  3、制作方法:

  (1)将黑魚去鱗、鰓及内髒。洗淨切段;香蔥洗淨切段,生姜洗淨切片。

  (2)鍋内放油,燒熱,放入黑魚段稍煎,再加适量水及料酒、精鹽、白糖、香蔥段、生姜片、煮至黑魚肉熟爛,揀去蔥段、姜片,加入胡椒粉,燒一會兒即可。

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