1、紅燒牛排骨的做法:牛排骨在買的時候叫賣家幫你剁好。鍋内放水燒開把排骨倒進去焯一下備用。
2、炒鍋加油燒熱放調料炒香,加牛排骨煸炒變色加料酒,醬油繼續炒,加水漫過排骨。
3、水燒開後改小火慢炖2小時,肉爛加鹽,糖調味開大火收汁。
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