剩饅頭加熱水開後5分鐘即可。鍋中放适量清水,将剩饅頭放入蒸籠中,用大火把水燒開。然後改為中火繼續熱饅頭,鍋開後5分鐘饅頭即可出鍋。饅頭,别稱“馍”“馍馍”“蒸馍”,中國傳統面食之一。三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料,是中國人日常主食之一。
饅頭的營養價值與功效:1、補充能量。饅頭由面粉發酵制成,發酵後面粉裡影響鈣,鎂,鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
2、緩解壓力。饅頭中的鈣質非常豐富,可以振奮精神等。
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