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豆沫的家常做法

美食 更新时间:2024-12-27 06:40:40

  1、所需材料:粉條、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海帶絲、鹽勺、蔥、香菜、清水适量、油适量。

  2、制作方法:

  (1)鍋裡熱油後放入腐竹片炸。

  (2)腐竹片炸至表面金黃色即可撈起。

  (3)把花椰菜、腐竹、海帶絲和用開水煮軟的粉條放入開水中攪拌并煮熟。

  (4)取豆沫加入少許清水攪拌均勻,在加适量清水。

  (5)再将調好的豆沫汁倒入鍋裡攪拌均勻。

  (6)最後加入白菜煮。

  (7)起鍋前加入鹽和蔥花、香菜末攪拌均勻即可。

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