我是一名國家二級運動員,也是一名健身減脂教練,專注于減脂塑形。
據世界衛生組織(WTO)的報告,日本是肥胖率最低的國家,日本的肥胖率隻有4%,而美國則高達30%多,即便是以精緻苛刻又浪漫著稱的法國也有11%,我國的肥胖率大概在12%左右。
如果你去日本遊玩,你會發現,在街上你很少看到胖子,更有趣的是,日本人并不愛運動,普遍沒有健身的習慣。據調查,“全球最不愛運動的國家”排行中,日本排第11名,日本全國有超過60%的人參與運動的積極度在平均水平以下,隻有40%的日本人能夠積極運動。其中排第一名的,最活躍,最經常鍛煉的國家是烏幹達,隻有5.5%的烏幹達人不從事運動鍛煉;我們國家屬于最活躍的名單中,隻有14.1%的居民不從事運動鍛煉。
為什麼日本人不喜歡運動,還是全球最瘦的國家呢?關鍵在于日本人的“吃”,也是印證了減肥是“三分練七分吃”的說法!
下面我們一起來看看日本人的飲食!
吃的方式:吃的少,熱量低,搭配多 日本人非常崇尚節儉,吃飯也是,崇尚八分飽,而且菜類很多。
“一天吃30種食材”,這是日本厚生勞動省在1985年《為了健康的飲食生活指南》中提倡的飲食目标。此後,“一天吃30種食材”這個概念,在日本被推廣開來,被很多家庭主婦當作一個準則來安排一天的飲食生活。
去過日本的小夥伴會發現,日本人請客最大的特點是非常的熱情,但是客人往往卻吃不飽。主要的原因是盡管菜品有很多,可能有十幾道,但是每道菜的量極少。請客吃不飽,不是主人吝啬,而是由日本菜的特點來決定的。日本人的飯量一般隻有中國人的一半,即使是幹體力活的,飯量也比我們要少得多。除了日本的相撲運動員之外,你很少能看到日本的胖子。而且日本人吃飯比較慢,他們的一碟菜,可能我們一口就能吞下了,但是他們卻能細嚼慢咽的吃上很久!
食材的選擇:少吃紅肉,多食魚類,新鮮至上 公元12世紀左右,日本禁止食用肉類,肉類隻被當做是一種藥物。直到了19世紀明治天皇下令國民每天可以食用牛肉,日本人才将肉類作為普通食材看待。即便如此,人們還是認為肉類會污染血液。
1960年之後,肉類才真正走上家家戶戶餐桌。但值得一提的是,少食肉類大大降低了日本人的腦卒中概率。
日本料理有一條原則,即其美味不能掩蓋食材原有的滋味。日本傳統文化推崇“新鮮至上”。
日本人非常喜歡吃魚,喜歡吃三文魚、金槍魚、鲑魚等深海魚。這些深海魚富含蛋白質和不飽和脂肪酸。
烹饪方式:少油少鹽 飲食的烹饪方法非常重要,吃過日本料理的都知道,日本料理的食物結構有很多生吃的東西,既沒有烹饪的過程,也沒有各種調料。他們堅持的美食理念是保持食物原來的味道。這就擺脫了油膩和多鹽。正是因為這種飲食理念,日本的肉類食品都是新鮮的牛肉和魚肉配合着水果和蔬菜,是非常完美的健康餐。
日本人很少吃外賣 日本人有自己的便當文化,不管是上班族還是學生黨,都會帶着自己家裡做的便當作為午餐。自己做料理就會比較注重營養搭配,不會像外賣那樣加入比較多的油和鹽。
總結 日本政府把減肥列為國計,日本政府不僅立法監管上班族的腰圍,還制定了全民所有的運動目标。“減肥已非個人的事情,而是關系到公司生存的大事”——這是日本經濟産業部門推動企業員工健康的一個廣告标語。還有公司規定超重的員工每減輕一公斤就可以獲得5000日元的獎勵,結果有一名軟件工程師挑戰後瘦了13公斤,獲得了65000日元的獎勵。這樣的日本才造就了他們“全球最瘦的人”。
當然,日本也有許多不健康和投機取巧的減肥瘦身方法,比如沒有什麼用的酵素減肥法、呼吸減肥法、三分鐘秒瘦法等。
感謝閱讀,我是減肥教練小楊,有什麼健身減肥的疑問,可以留言,小楊教練有問必答,希望我的分享可以給大家帶來幫助,有更多問題關注我喲~~
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