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腐乳汁煎面餅

美食 更新时间:2025-01-23 13:46:36

  1、用料:腐乳汁,雞蛋,面粉,香菜末。

  2、盆中放面粉,加入一個雞蛋、兩小勺腐乳汁、香菜末、溫水攪拌均勻成面糊。水要一點點加,不用加鹽了,因為腐乳汁是鹹的。

  3、平鍋燒熱放少許油加熱,轉小火,倒入少量面糊,攤勻,攤薄。一面煎成金黃色後再翻轉,把另一面也煎熟。

  4、把煎好的面餅分切成幾份,裝盤即可。

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