南瓜面魚的做法和配方竅門-tft每日頭條

南瓜面魚的做法和配方竅門

美食更新时间:2025-02-08 01:13:40

　　1、南瓜去皮洗淨切成片，入鍋蒸熟。

　　2、趁熱壓成南瓜泥。

　　3、面粉中加入酵母粉拌勻，加入南瓜泥攪拌揉成面團發酵。揉面時如果太幹可加入少量溫水。

　　4、面團等待發酵好了。

　　5、分成小份，将每一份揉勻。

　　6、取一小份面團，揉成長條。

　　7、放入模具按壓均勻。

　　8、倒扣出來，一個面魚做好了。

　　9、全部做好後，經過二次發酵上鍋蒸熟，開鍋再蒸15分鐘就可以了。

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