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熟狗肉如何做才好吃

美食 更新时间:2025-01-22 16:07:09

  1、食材:狗肉、幹辣椒、姜、蔥。

  2、調料:高粱酒、鹽、味精、紹酒、白糖、醬油、桂皮、茴香。

  3、熟狗肉切片,裝在小盤裡備用。

  4、用高粱酒、鹽以及味精腌制狗肉,這個時間接着清洗各種食材哦,香料、姜、蔥都要洗淨。

  5、準備炒鍋,倒入油,放入狗肉翻炒,加入辣椒醬、白糖、醬油以及鹽翻炒,加入适量的水煮入味,然後大火收汁。稍微翻炒一下就好了。

  6、準備湯鍋,放入蔥花和姜片,幹辣椒、桂皮、茴香都倒進去,然後倒入适量清水,放入狗肉,火鍋吃起來。

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