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豆角需要焯水嗎

美食 更新时间:2024-11-30 05:25:02

豆角需要焯水嗎?作者:蔣蔣美食記錄用料,今天小編就來聊一聊關于豆角需要焯水嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

豆角需要焯水嗎(豆角炒肉)1

豆角需要焯水嗎

作者:蔣蔣美食記錄

用料

豆角、裡脊肉 适量

味極鮮、五香粉、小蘇打、鹽 适量

做法步驟

1、豆角切斜片

2、焯水兩分鐘後過涼水(過涼後口感更爽脆)

3、裡脊肉切絲加入小蘇打、味極鮮腌制g(加入少量小蘇打炒熟的肉比較滑嫩)

4、肉絲炒制發白乘出備用

5、鍋裡留少許底油放入豆角煸炒片刻

6、加入裡脊肉并放入适量味極鮮、五香粉煸炒出香味,出鍋裝盤即可。

7、擺盤上桌

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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