1、花蜘蛛400克、菜籽油150克、花椒鹽10克。
2、捕捉花蜘蛛,須用裝有圓圈的木棍将花蜘蛛連網裹着取回。放入沸水中燙死,去頭、腳,控幹水分,曬幹收藏。
3、食時,将花蜘蛛用開水浸泡,回軟洗淨。炒鍋上火,注入菜籽油,燒至七成熱,下花蜘蛛,用小火煎至桔黃色,取出入盤,撒上花椒鹽即食。
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