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長期喝茶的

生活 更新时间:2024-05-14 09:58:22
本文由森醇悅原創首發于頭條号:森醇悅作者:玺茗

長期喝茶的(容易被忽視的喝茶習慣)1

茶,可以是“柴米油鹽醬醋茶”的生活需求,解渴、提神、健康;也可以是“琴棋書畫詩酒茶”的精神追求,豐富生活、充盈内在,修身養性。

日常生活中,尤其是使用紫砂壺泡茶的茶友,有的是泡完茶後忘記把茶水清理出來,而有的則是特意不清洗,美名其曰養壺,把茶水留在茶壺裡過夜。

長期喝茶的(容易被忽視的喝茶習慣)2

用他們的話說“假力洗茶渣”,茶具清洗不要那麼勤,要不然好心辦壞事,十天半個月洗一次,或者是從來不洗,茶具内壁積攢下一層厚厚的茶垢。每次喝茶之前,用熱水沖淋一遍,就接着泡茶,說是茶垢太難得,有茶垢泡出來的茶湯更有滋味。

一、茶垢的含義

茶垢,也稱茶漬、茶山,指茶具内壁的垢物,因茶具使用過後,不及時清洗,長時間容放茶水,茶葉中的多酚類物質經空氣和水分氧化後而形成。

長期喝茶的(容易被忽視的喝茶習慣)3

二、為什麼主張清理茶垢

而有關于茶垢不洗,含有的重金屬會緻癌的說法,言過其實了,茶垢所含的重金屬隻是微量的,不足以對人體造成傷害。

隻是茶垢附着在茶具的内壁,泛黃發黑不美觀,看着不幹淨影響喝茶的心情,并且從衛生角度來講,長期不清洗茶垢的茶具在濕潤的環境下容易滋生細菌,同時茶垢留存的時間越久,越難以去除。

長期喝茶的(容易被忽視的喝茶習慣)4

而紫砂壺是雙透氣性結構,不清茶垢,時間一長,一方面茶垢會堵住透氣孔,影響使用壽命。另一方面茶水在茶壺中擱置太久,葉底會黴變,茶湯也會變馊,會滋生細菌,用來沖泡茶葉會對喝茶者的身體健康産生一些影響,所以還是主張每次喝完茶要做好茶具的清潔工作!

三、正确清洗茶具,走出誤區

誤區1:使用洗潔精。洗潔精主要是去油漬而不是茶垢,不僅無法洗去茶垢,味道還難消除,所以無論什麼茶具,最好都不要用洗潔精來洗。

誤區2:使用鋼絲球。鋼絲球的“破壞性”太強,非常容易破壞茶具的釉質,在表面和内壁形成刮痕,生成的茶垢極容易滲入,難以徹底清除。

長期喝茶的(容易被忽視的喝茶習慣)5

正确方法:日常生活中,為了避免積累茶垢,要養好良好的衛生習慣,泡完茶後要及時倒出茶水後,用清水将茶具内外沖淨,随即晾幹後收存。

如果已經積攢了茶垢,可以用海綿搭配食鹽、小蘇打清洗,将食鹽、小蘇打幹粉灑在微濕的海綿上再去擦拭茶漬,效果最好,幹刷或者過分稀釋效果不明顯,然後用清水沖淨,最後放置在陰涼通風處晾幹即可。

任何茶具的養護,潔淨是第一要務。

長期喝茶的(容易被忽視的喝茶習慣)6

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