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簡單做馬蹄糕的方法

美食 更新时间:2024-05-16 17:35:51

  1、食材馬蹄粉140g,馬蹄200g,油适量,冰糖60g,

  2、馬蹄去皮後切碎,馬蹄粉過篩。

  3、篩後的馬蹄粉加入100克的清水調勻備用。

  4、700克的清水、冰糖和少許的食油一起加入鍋裡,燒至冰糖融化。

  5、冰糖融化後,把馬蹄粒加入稍煮1-2分鐘。

  6、然後把馬蹄粉槳慢慢的加入,要一邊一邊攪拌。

  7、直至粉槳呈透明狀。

  8、調好的糕糊倒入容器中,上鍋蒸半小時,食時煎熱後再吃就可以。

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