原料:新鮮蓮米适量,新鮮嫩藕适量,新鮮毛豆米适量,少量鹽,油适量。
1、嫩藕洗幹淨,切丁備用。
2、蓮蓬剝米待用。
3、毛豆米過沸水焯熟待用。
4、油燒熱,放藕丁、蓮米、毛豆米一起翻炒,加少量鹽,起鍋。
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