1、食材:生菜3片聖女果2顆雞蛋1隻牛奶20克面粉10克油少量。
2、生菜3片,聖女果2粒,放入沸水中煮半分鐘。
3、撈出聖女果去皮去硬芯剁碎,生菜葉剁碎。
4、雞蛋一隻打散,倒入20克牛奶攪拌均勻。
5、再倒入10克面粉、番茄碎和生菜碎。
6、所有材料攪拌均勻。
7、把鍋中倒少量油抹開。
8、舀入面糊自然攤開。
9、小火煎至底面凝固,表面也基本凝固的時候翻面。
10、多翻幾次面,兩面都煎到微微金。
11、黃色就好了。
12、趁熱取出切塊就可以吃啦。
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