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西紅柿炒牛肉

美食 更新时间:2024-05-15 04:44:32

  1、把牛肉洗淨。

  2、西紅柿洗淨,去皮、去籽,切成塊。

  3、炒鍋上火,到油燒熱。

  4、把牛肉下鍋,炒至變色,把蔥、醬油、糖、姜、鹽、料酒等倒入,略炒拌後,加水沒過牛肉,煮開,用溫火把牛肉炖爛。

  5、西紅柿塊在牛肉炖爛後放入,同燒片刻即可盛盤食用。

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