1、蔥切段。
2、臘肉切丁。
3、鹹菜切丁。
4、不用調味 依次放入肥臘肉 瘦臘肉 蔥 炒熟。
5、冷卻,最好放冰箱,才能成型,包湯圓的時候才不容易漏。
6、準備糯米面 和成團。
7、把冷卻的餡兒包進去 最好小一點。
8、開水下鍋 煮十多分鐘吧 直到變軟浮起 最好先夾開一個看看糯米都熟透了沒。
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