茶油雞怎麼做-tft每日頭條

茶油雞怎麼做

美食更新时间:2024-12-11 15:55:11

　　1、材料：土雞剁小塊，紅辣椒青辣椒切碎，大蒜、生姜切米，蔥結，蔥花。

　　2、調料：茶油，麻油，醬油，蚝油，黃酒或啤酒，鹽，味精，胡椒粉。

　　3、食材洗幹淨，尤其是雞翅要先放入沸水中燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用；

　　4、其次把鍋燒熱，加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油，淳樸的大自然香味，一點也不膩。茶油是這道菜的主體元素；

　　5、然後把雞腿、雞翅下鍋拌炒，加少量鹽後加蓋焖煮。當湯汁剩1/3時，加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、蔥結，再加鹽翻炒；

　　6、最後等湯汁變濃稠時加麻油、醬油、味精、胡椒粉（按個人口味），即可出鍋裝盤撒上蔥花食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食黃姑魚的做法
1、主料：黃姑魚200g、蔥适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、油适量。2、将魚去鱗内髒洗幹淨。3、用醬油... 2023-07-12
美食怎麼做鹹粥好喝
1、材料：瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個，姜1塊，水足量，油鹽适量。腌米：約半碗米淘洗幹淨後，要用... 2023-07-12
美食拱墅區美食
1、南宋定勝糕：南宋定勝糕始于宋代，千百年來一直為杭城人民所喜愛。南宋定勝糕外層是精制的香米和糯米粉，米粉細而均勻，裡面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，定勝糕的顔色绯紅，象征着戰争的凱旋。2、糖桂花：金桂、銀桂香氣濃郁，是加工調味品的天然原料。将脆制過的桂花和白糖拌和在一起，即成了市場上常見的糖桂花。3、泥蒜炒年糕：泥蒜炒年糕是浙江杭州的一道特色美食之一。泥蒜炒年糕制法獨特，先将年糕煎至兩邊金黃 2023-07-12
美食香菇胡蘿蔔怎麼做香菇胡蘿蔔炒雞蛋家常...
準備好食材：新鮮香菇、胡蘿蔔、青椒、雞蛋。香菇用淡鹽水浸泡五分鐘。雞蛋磕入小碗，放鹽，料酒打散。将食材洗淨切片備用。鍋内放油燒熱，先将蛋液攤成蛋餅盛起。鍋内入油燒熱下青椒胡蘿蔔翻炒。再下香菇翻炒至香菇出水分。放入味極鮮醬油，調色翻炒。再将步驟5中蛋餅放入，放少許鹽炒均勻即可出鍋裝盤。香菇紅蘿蔔炒雞蛋... 2023-07-12
美食酥油怎麼做
1、食材：油100克、面粉200克、五香粉20克。2、方法：（1）熱鍋中倒入食用油，燒至油溫變熱。（... 2023-07-12
美食雪蓮果可以炒什麼菜
1、青椒、大蒜、芹菜、胡蘿蔔等都可以配炒；也可切片與雞或排骨等肉類炖煮。2、雪蓮果洗幹淨去皮。3、雪... 2023-07-12
美食長豆角涼拌怎麼做好吃
1、準備食材：豆角200g，紅椒10g，蒜泥20g，醋10g，生抽10g，鹽10g，雞精10g，麻汁... 2023-07-12
美食金槍魚冷鍊保鮮技巧
1、冰鮮法。這是一種常見而又簡單易行的保鮮法，除了用碎冰外，一般還可在制冰時加入3~7%的NaCl，... 2023-07-12
美食椒鹽小腸的制作方法
1、花椒用小火慢慢的焙幹，這樣處理過的花椒才夠香氣四溢。2、精鹽也用小火焙，直至發黃。這樣炒過的鹽粒... 2023-07-12
美食脆酥牛肉卷怎麼做
1、主料：牛肉(100克)，新鮮玉米粒(200克)，馬蹄(10個)，雲吞皮(300克)，蔥(3根)，... 2023-07-12
美食黃桃班戟千層怎麼做
1、牛奶240g，低粉80g，糖粉20g，雞蛋1個，黃油15g，桃水黃桃1袋，動物性奶油200g，細... 2023-07-12
美食紅薯怎麼做拔絲
1、食材：心紅薯250克、冰糖100克、菜油500克（約耗50克）。2、紅薯去皮，洗淨，切成3厘米大... 2023-07-12
美食怎樣熬桑葚膏
1、準備食材：桑葚幹、枸杞、大棗、老冰糖、純淨水。2、桑葚幹要去掉頂部的蒂。3、大棗去核，用剪刀剪成小塊，老冰糖要注意将裡面的線去除幹淨。4、将桑葚、枸杞、大棗洗淨後，加清水浸泡。5、将泡好的材料連同清水一并倒入鍋中進行熬制。6、熬制兩個小時以後，加入老冰糖繼續熬煮。7、等桑葚、枸杞和大棗熬化之後，可以繼續小火攪拌收汁，等10分鐘左右再出鍋。8、熬好的桑葚膏出鍋後裝瓶，晾涼即可。桑葚，又名桑椹子、 2023-07-12
美食串串豆皮怎麼做
1、食材：豆皮218克、桂皮492克、糖18克、黃豆醬油363克、八角861克、花椒278克、蒜15... 2023-07-12
美食南瓜籽吃法
1、将南瓜去皮，用擦菜闆擦成細絲。因為南瓜不夠，所以我又加了一根胡蘿蔔。2、南瓜腌出水後，一點點加入... 2023-07-12
美食雙椒炒鴨蛋做法圖解
1、青紅椒切小塊。鴨蛋打散。蔥切蔥花直接撒入鴨蛋液中。2、中小火加熱油，一定不要火大或油熱再放蛋液，... 2023-07-12
美食白糖為什麼能溶解魚刺
1、白糖沒有溶解魚刺的作用。白糖是生活中常見的食物，很多人家中都有吧，對于白糖溶解魚刺這個說法尚未得... 2023-07-12
美食米酒發酵久了會怎麼樣
1、實際上米酒放久了并不會壞，因為米酒發酵釋放了大量的乙醇，也就是酒精，足以殺死那些潛藏的細菌。而且... 2023-07-12
美食臘肉腌制制作方法和配方
1、五花肉500克、精鹽25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒雞粒10粒... 2023-07-12
美食巴沙魚柳怎麼做好吃
1、冷凍巴沙魚柳解凍後洗淨，用廚房紙拭幹水分，改刀切成片，加入适量料酒、姜片、鹽、生粉腌制十分鐘。2... 2023-07-12
美食蒸鲈魚的做法
1、原料：鲈魚1條約600克，蛤仔5粒，豬肉6片，火腿3片，大白菜适量。2、鲈魚去鱗，剖淨，用刀劃雙... 2023-07-12
美食蛋黃醬怎麼做
1、把蛋黃打散至略稠，加入檸檬汁或白醋和鹽，打發30秒左右至順滑。2、滴入植物油（或橄榄油），同時攪... 2023-07-12
美食闆栗怎麼做才香
1、闆栗洗淨晾幹，用剪刀在每個闆栗上面豎劃一刀。2、切好的栗子放入碗裡，倒入1勺約10ml的玉米油，... 2023-07-12
美食香菇根怎麼做好吃
1、将細長尖頭辣的青椒剁碎，裝在大碗中備用。2、雞蛋在另一個碗中打勻，将打勻的雞蛋液倒入青椒中拌勻，... 2023-07-12
美食魚膠果凍的做法步驟
1、準備材料：魚膠4個、幹桂花若幹、純牛奶2瓶。2、用開水把魚膠泡發三個小時。3、将魚膠洗淨。4、中... 2023-07-12
美食玉子豆腐雞蛋糕怎麼做好吃
1、用料：雞蛋4個、玉子豆腐2個、香油1勺。2、玉子豆腐雞蛋羹的做法：日本豆腐切塊；3、鋪在碟子中。... 2023-07-12
美食貓眼螺怎麼做好吃
1、辣炒貓眼螺：把貓眼螺清洗幹淨裝盤備用。鍋中放油，油熱後放蔥、姜、幹辣椒，加入蒜蓉辣醬、十三香、醬... 2023-07-12
美食蒸鴿子蛋竅門
1、鮮橙1個。2、将橙子在桌面上輕輕揉至外皮變軟後，用水果刀切下1/3。3、将橙肉從橙子中取出，形成... 2023-07-12
美食奶白菜的做法大全
1、奶白菜煲豬骨湯。材料：奶白菜500克、豬脊骨500克、蜜棗2個、姜3片、水8碗。做法：奶白菜洗淨... 2023-07-12
美食西瓜曲奇做法圖解
1、準備好食材，黃油提前軟化。2、黃油切小塊放入大碗内。3、加入糖粉攪打均勻。4、加入蛋液攪打均勻。... 2023-07-12

tft每日頭條

> 美食

> 茶油雞怎麼做

茶油雞怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注