1、食材:香菇兩個、尖椒一根、豬肉适量、蔥伴侶醬150g、包飯白菜1顆、黃瓜3根、尖椒1個、米飯若幹、土豆1個、雞蛋3個。
2、土豆去皮切塊,和米一起放入電飯煲中,按煮飯鍵,還有10分鐘左右飯快熟的時候将雞蛋打入米飯上層,不需要攪拌,米飯熟了就可以。
3、用了新鮮的香菇和白玉菇,燒水焯熟後晾涼,切成很小的丁。
4、豬肉,能接受肥肉的話用豬五花,不能就用瘦肉,切小丁。
5、鍋内放入油,蔥姜末,加入肉丁和蘑菇丁翻炒。
6、加入醬繼續翻炒,加入1碗水,平時吃飯用的碗。
7、出鍋前可以放入兩個切碎的小米辣,沒有不放也可以。
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