1、芹菜80克、西葫蘆80克、鹽适量、蚝油适量、澱粉适量。
2、做法:将芹菜和西胡蘆切丁備用。将肉切丁加入适量澱粉拌勻。
3、熱鍋倒油燒至八成熱。放入肉丁快速翻炒變色。
4、放入西胡蘆丁翻炒30秒。放入芹菜翻炒20秒。
5、放入适量鹽翻炒10秒。倒入适量蚝油翻炒10秒即可關火。
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