1、食材:紫薯2個、白糖2勺、西米半包、豆沙餡若幹。
2、首先準備紫薯切片,并放入蒸鍋蒸熟。
3、準備西米,提前泡入水中。最好是一晚上。
4、将蒸熟後的紫薯放入碗中,并且加入2勺白糖。并用勺子搗成泥。
5、用紫薯泥合成面餅,中間包入豆沙餡。
6、然後包成球狀。并且裹上一層西米球。
7、最後放入蒸鍋蒸熟,就可以出鍋食用了。
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