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怎樣提高老年人免疫力吃什麼食物

健康 更新时间:2024-08-06 08:17:18

  1、禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少,畜肉更适合老年人食用。禽肉細嫩易于消化。魚肉較畜肉一更易于消化,蛋白質含量多,海魚中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。海魚中含碘多,蝦米皮含鈣多,均宜于多用。

  2、維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用,如果長期缺乏可能導緻軟骨病或骨質疏松。近年來還發現,維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有幫助。

  3、酸性水果中維生素C多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,可以促進消化液分泌。猕猴桃含維生素C量大有預防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高,有的堅果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。

  4、卷心菜是富含谷胱甘肽的另一植物。在當令時,卷心菜在冬季也很容易獲得,而且不貴。把各種各樣的卷心菜加到湯裡,慢慢炖,可以讓抗氧化物釋放入湯中,從而增加食物的營養價值。

  5、很多人的免疫力低下和他們的生活習慣有着很大的關系,如果他們經常抽煙喝酒,并且飲食不當的話,身體的免疫能力是會嚴重下降的。所以我們如果想要糾正這種失衡,必須依靠養生細菌,酸奶中就含有這類細菌。

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