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自己采摘的松花粉怎麼食用

美食更新时间:2025-01-21 22:08:10

自己采摘的松花粉可以做松花餅、松花粉綠豆糕、松花粉青團等，以松花粉青團為例，需要準備食材：粳米粉、艾青、糯米粉、松花粉、芝麻粉、糖、水。共分為5個步驟，以下是制作松花粉青團的詳細操作：

第一步：磨粉

芝麻炒熟磨粉。

第二步：攪拌均勻

加入松花粉和糖水攪拌均勻。

第三步：打成汁

艾青掐掉老梗老葉子，放水裡加小蘇打焯一下，放冷水裡擰幹。加溫水打成汁。

第四步：收口搓圓

把青汁倒入5：5的糯米粳米粉裡，加少許白糖揉成面團。跟包湯圓一樣把餡兒放入面皮中央收口搓圓。

第五步：完成

開水上鍋蒸十五分鐘即可食用。

總結：以上就是關于自己采摘的松花粉怎麼食用的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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