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章魚怎麼吃

美食更新时间:2024-11-19 14:56:01

　　1、八爪魚放水中搓洗幹淨，洗掉八爪魚表面的粘液，和吸盤。

　　2、剪開頭部，去除内髒和髒東西。

　　3、撕去八爪魚的皮。清理好的八爪魚後切段。

　　4、鍋中少少會，水開後關火，将八爪魚下鍋焯10秒鐘左右，立刻撈出瀝幹水。

　　5、姜切末，韭菜清洗幹淨後切段。

　　6、鍋中放油，油熱後，将姜末下鍋爆香。

　　7、将八爪魚下鍋翻炒10秒鐘左右，加入适量的生抽和鹽翻炒均勻。

　　8、最後放入韭菜段，翻炒到韭菜段生即可關火，滴香油出盤（整個過程不需要1分鐘）。

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