1、一般是不會有毒的。
2、煮熟的木耳隔夜之後不建議吃,主要是因為木耳屬于真菌類食物,隔夜之後很容易滋生不利于人體健康的物質,當這些物質還不至于有毒性,食用之後并不會導緻人體中毒,隻是容易加重人體胃腸道負擔,導緻人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等一系列不适症狀發生,對人體的健康造成威脅。
3、但對于一些腸胃實在是很虛弱的人群來說,食用隔夜的變質熟木耳,那麼則有可能會導緻其出現食物中毒的情況。
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