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怎樣做油炸泥鳅

美食 更新时间:2024-12-16 16:54:43

  1、準備材料:泥鳅,雞蛋,面粉,油,鹽,姜,料酒。

  2、第一步将準備好的泥鳅用水清洗幹淨,放旁邊備用。

  3、然後在清洗好的泥鳅上加鹽,料酒,姜絲和雞蛋,拌勻腌一下。

  4、放入适量面粉,翻拌均勻,讓面糊裹滿泥鳅。鍋裡放油,用中火,倒入泥鳅,炸到兩面金黃。

  5、炸好後即可出鍋,等冷卻一會,然後就可以品嘗美味的油炸泥鳅了。

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