1、雞蛋5個,香蔥30g。
2、将香蔥洗幹淨,切成末。
3、在香蔥中放入食鹽,攪拌均勻,腌一會。
4、在香蔥中打入雞蛋充分攪拌均勻。
5、在鍋裡放入适量的色拉油。
6、将攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中。
7、先将一面煎好後,慢慢翻面再煎另外一面。
8、待兩面都煎好後,起鍋,美味的香蔥炒雞蛋就做好了。
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