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自己做小龍蝦怎麼清洗

美食 更新时间:2024-08-30 22:20:23

自己做小龍蝦怎麼清洗共5個步驟,需要準備水、醋、鹽,以下是自己做小龍蝦怎麼清洗的具體操作步驟:

第一步:清水沖洗

先把龍蝦用強勁的水柱沖洗幾遍,讓泥土掉得差不多。

第二步:刷去泥土

用閑置的牙刷或者鋼絲球洗刷腹部刷去泥土,一隻手要抓住龍蝦的背部,防止手被鉗住。

第三步:浸泡

在水裡倒醋和鹽,把龍蝦倒進去浸泡30分鐘,讓龍蝦把髒東西都吐出來,再清水清洗幾遍。

第四步:取出腸子

取中間的尾巴左右扭動,慢慢将腸子拽出。

第五步:去掉内髒

在龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀稍微剪開一個口,去掉黑色的内髒即可。

總結:以上就是關于自己做小龍蝦怎麼清洗的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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