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泰式素炒米粉如何做

美食 更新时间:2024-11-20 02:28:18

  1、主料:新鮮米粉200克,魚露10克,雞蛋2個,綠豆芽50克,洋蔥絲30克,小米辣适量,椰子糖5克,食用油适量,清水适量。

  2、鍋燒熱放入食用油,油熱後放入雞蛋。

  3、用筷子将雞蛋打散,放入洋蔥絲和綠豆芽翻炒均勻。

  4、放入椰子糖,魚露和新鮮米粉,加入少量水使椰子糖完全融化。

  5、放入小米椒,待米粉吸幹水分變軟成熟後盛出即可。

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