1、百合的功效與作用:百合中含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫常用百合幹治療肺燥或肺熱咳嗽等症狀;百合味道稍苦,能使人消除心火,平心靜氣。百合也尤其适用于神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲之人食用;百合富含黏液質及維生素,有益于人體的皮膚細胞新陳代謝,常食百合,能美容養顔;百合富含多種生物堿,能有效預防白細胞減少症,還對血細胞的升高具有促進作用,能提高人體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
2、百合的禁忌:風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳、百合過敏不宜食用。
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