冬菇煮排骨怎麼做好吃-tft每日頭條

冬菇煮排骨怎麼做好吃

美食更新时间:2024-08-12 23:14:09

　　1、食材：斬好的肋排、幹冬菇、蒜瓣。

　　2、幹冬菇沖洗幹淨，再換水浸泡軟。（浸泡冬菇的清水不要倒掉，煲排骨時一起倒入鍋中。）蒜瓣整個去皮。

　　3、排骨用碗盛起，調入醬油、排骨醬、蚝油、雞粉、白糖、澱粉。

　　4、用筷子攪拌均勻。

　　5、放入蒜瓣一起腌制30分鐘左右。

　　6、冬菇連同浸泡的清水一起倒入電壓力鍋内。

　　7、倒入腌制好的排骨。（焖燒排骨不需要加太多的水量，浸泡冬菇的清水足夠了，煲好後剛剛好有一點湯汁）。

　　8、遮上鍋蓋，通電，選擇烹調排骨功能鍵，按下智能電壓力鍋開始工作（13分鐘就煲好了）。

　　9、時間到後電壓力鍋自動洩壓，打開鍋蓋，用木鏟攪拌均勻食材，舀起即可開動。

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