1、淘洗後的大米加适量清水大火煮沸,随後換中火繼續煮5min,關火。
2、撈出大米控幹水分,重新放回鍋中。倒入牛奶小火煮10min,煮飯時要不時翻動,以免糊底。
3、牛奶被米飯充分吸收後,趁熱加入白砂糖,鹽,黃油,然後等待牛奶飯自然冷卻。
4、在冷卻過程中,将水果洗淨,去皮切小丁,等飯冷卻後加入水果丁拌勻即可。
5、香軟的牛奶飯很适合一口乳牙的寶寶如需較硬口感,減少牛奶用量即可。
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