1、炒鍋置爐上,放入葵花籽油,油熱後放入切好的蒜末;
2、炒出香味後,放豆苗;
3、大火快炒,2-3分鐘後就好了;
4、出鍋前加鹽和雞精即可食用。
5、蒜香豆苗蒜香濃郁,鮮嫩适口,色澤嫩綠。而且夏天做菜的時候,多放一些蒜,也有殺菌、消積食的功效。
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