1、材料:鲔魚生魚片3片,紅甜椒1/4顆,黃甜椒1/4顆,卷生菜2片,小豆苗适量,覃菇沙拉醬适量。
2、卷生菜、小豆苗洗淨、排盤備用。
3、紅甜椒、黃甜椒洗淨、切條備用。
4、取一平底鍋,加入少許橄榄油,以小火将作法2的甜椒略煎後。
5、鲔魚片兩面略煎熟呈金黃時離鍋,最後在盤中淋上菌菇沙拉醬即可食用。
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