1、花蛤200g、鱿魚200g、蛏子200g、花螺200g、金針菇200g、生抽适量、鹽适量、蚝油适量、糖适量、蒜适量、小米椒适量。
2、将花蛤、蛏子、鱿魚和花螺用開水燙熟。
3、盤子中放入金針菇。
4、鋪上粉絲。
5、放上大蝦、花蛤、蛏子和花螺。
6、放上鱿魚和鮑魚。
7、起鍋燒油,放入蒜蓉。
8、放入生抽。
9、放入蚝油。
10、放入白糖爆香。
11、放上小米椒。
12、将蒜蓉澆在海鮮盤上。
13、放入烤箱,烤箱200度,烤20分鐘即可。
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