1、在煮的時候鍋中要先燒水,等到水沸騰是放入鮮海帶在沸騰的水中煮五分鐘就可以了,或者也可以用手指掐一下海帶,變軟就可以撈出來了。
2、如果還硬就繼續煮到軟為止,但也不能煮得時間過長,時間過長海帶容易變爛變稀,不僅影響口感,而且還沒有營養價值不能起到任何作用。
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