1、先将菜心洗淨,切成段。
2、鍋中放水,水開後放入菜心,煮到芯中間透明即可撈出。
3、将蒜切成末。
4、放入适量芝麻。
5、鍋中倒油,油熱後,倒入放有蒜和芝麻的碗中。
6、再加入少許鹽調味。
7、倒入少許生抽提鮮。
8、加入适量的耗油。
9、最後倒入少量開水,攪拌均勻,即可倒在撈出的菜心上。
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