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菜爆豬肚仁火鍋

美食 更新时间:2025-01-26 03:30:30

  1、準備好一個豬肚,清洗幹淨放高壓鍋壓5分鐘,煮熟。

  2、豬肚切成小條塊、辣椒斜切、姜切成絲、大蒜頭拍碎。

  3、油五成熱時,下辣椒、姜絲和大蒜頭炒出香味。

  4、辣椒炒軟時。

  5、下入豬肚翻炒均勻。

  6、加火鍋底料、雞精、蚝油、料酒、胡椒粉調味,快速翻炒均勻,最後加醋炝鍋。

  7、起鍋裝盤。

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