1、準備好一個豬肚,清洗幹淨放高壓鍋壓5分鐘,煮熟。
2、豬肚切成小條塊、辣椒斜切、姜切成絲、大蒜頭拍碎。
3、油五成熱時,下辣椒、姜絲和大蒜頭炒出香味。
4、辣椒炒軟時。
5、下入豬肚翻炒均勻。
6、加火鍋底料、雞精、蚝油、料酒、胡椒粉調味,快速翻炒均勻,最後加醋炝鍋。
7、起鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!