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鲫魚苦瓜湯怎麼弄

美食 更新时间:2024-12-25 22:26:53

  1、主料:鲫魚500克。

  2、輔料:苦瓜300克。

  3、調料:白砂糖25克,醋50克,鹽2克,味精1克。

  4、将鲫魚去鱗、鰓、内髒,洗淨,瀝幹水。

  5、苦瓜洗淨,切片備用。

  6、在砂鍋中放入清水,随即下魚和苦瓜片,用武煮沸。

  7、加醋、白糖、鹽适量,改用文火煮至魚肉熟。

  8、加入味精調味即可。

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